잡학상식
서양에서 건배를 토스트로 하는 이유
주말이고 해서 근처 빵집에서 달달한 토스트에 쌉쌀한 아이스아메리카노 한잔 하면서 휴일의 여유를 만끽하다 보니,문득 전부터 궁금했던 게 생각이 났습니다 어째서 영어로 토스트를 굽다(Make a toast)라는 말이 건배를 하다가 된 것일까?????넘나 궁금해서 검색 좀 해봤습니다. 토스트는 언제 만들어졌을까? 토스트를 말하려면 빵을 빼놓고 말을 할 수가 없는데요. 토스트는 빵과 역사를 함께합니다. 빵은 약 6000년 전에 고대 이집트인들에 의해 발견된 자연현상으로 만들어졌는데요.반죽을 따뜻한 곳에 두었더니 자연발효현상이 일어나 구웠을 때 부풀어 올랐던 것이죠. 하지만 부풀어 오른 빵은 사막에 방치해 두었을 때 굉장히 딱딱해지고 먹기 불편해집니다. 이때 와인이나 액체에 적신뒤 다시 굽게 되면 먹을 수 있..
2024. 1. 14.